Da noi la protagonista è la CARNE che viene sapientemente selezionata nei migliori allevamenti, un prodotto delicato, genuino e saporito che ci restituisce un sapore unico ed inconfondibile, il gusto autentico della CARNE. Qui troverete piatti semplici la BISTECCA alla FIORENTINA, La TAGLIATA, il FILETTO, la CINTA CINESE cucinati esclusivamente alla brace, accompagnati da contorni che caratterizzano la nostra terra. IL BUONO e il SEMPLICE: questa è la filosofia della nostra cucina, ingredienti di alta qualità cucinati in modo semplice.
Bisteccheria da Alan