OPEN

Locanda del Gusto

Via del Marzocco 82, Pietrasanta 55045
0584.283091
347.0306314
Locanda del Gusto http://www.versiliarestaurants.it/media/com_jbusinessdirectory/pictures/companies/93/locandadelgusto-1485694206.jpg 4.92857 05 2

Galleria

Dettagli azienda

Dallo scrigno dei sapori piu' pregiati, un gioiello nel cuore di Pietrasanta

La Locanda del Gusto è un ristorante posizionato in una delle vie principali del bellissimo centro storico di Pietrasanta. In estate i commensali possono cenare nell'area esterna, sita in via del Marzocco e nel vicolo San Biagio, con circa 50 posti a lume di candela, respirando il delizioso profumo di questa magnifica città d'arte. In inverno, all'interno, si sposano eleganza e raffinatezza. Una sala confortevole e prestigiosa con arredi in arte moderna e antica che sposano un ambiente informale ed accogliente dove poter trascorrere momenti indimenticabili a lume di candela. Un’ atmosfera romantica per una serata di coppia oppure una calda e piacevole serata da trascorrere con gli amici. La locanda del Gusto... Un nuovo punto d’incontro nella splendida cornice d’arte pietrasantina.    

 

La Nostra Cucina

Per noi la priorità è un’accurata scelta delle materie prime per realizzare al meglio la nostra filosofia, soddisfare i palati più esigenti, restando pur sempre nella cucina tradizionale toscana un po’ rielaborata.

I nostri Chef professionisti usano la loro esperienza e professionalità per un’attenta riuscita della loro opera sia in termini di tecnica che di presentazione caratterizzata da preparazioni semplici ma eccellenti.


Menu della Locanda

 

Antipasti:

Polpo su crema viola condito al pesto di basilico rosso                         

Incavolata nera con zuppetta di moscardini                                         

Calamari gratinati con pinoli,pomodorini e crema di patate                  

Pera williams con gorgonzola dolce e prosc. di Parma                         

Battuta di chianina della locanda ai due sapori                                   

I salumi della Locanda selezione Fracassi                                          

I formaggi di “De Magi” selezionatore ed affinatore    

Sformatino di lattuga con crema di crescenza e tartufo nero

 

Primi:

Risottino al colombaccio                                                                  

Tagliolino con la polpa di riccio al profumo di tartufo                         

Raviolo di merluzzo su pappa al pomodoro e bottarga                       

Zuppetta di farro e fagioli con funghi porcini                                     

Tordelli pietrasantini al ragù di chianina                                            

Gnocchi di scampi profumati alla liquirizia  

 

Secondi:

Cinghiale in umido con polenta morbida                                         

Tonno nel sesamo con verdure brunite                                          

Baccalà alla piastra con caponatina di verdure                                  

Seppie in umido con orzo perlato                                                        

Hamburger di chianina nel pane, patate sottili e salsa bernese         

Filetto di fassona tagliato al fior di sale con patate al forno              

 

► Dessert:

Torta morbida al cioccolato con salsa all'arancia                    

Cheese cake con salsa ai frutti di bosco                                   

Tiramisù della locanda                                                             

Strudel di mele ai profumi di cannella                                       

Fantasia di cioccolato VESTRI con cantucci di Prato                

Carpaccio di ananas speziato con gelato al cocco 

Video

Mappatura Location

Indicazioni Stradali
Indicazioni Stradali

Recensioni

Aggiungi recensione

Via del Marzocco 82, Pietrasanta 55045

Social Networks

Orari di apertura

Orari di apertura

Lunedì
19:30 - 23:30
Martedì
19:30 - 23:30
Mercoledì
19:30 - 23:30
Giovedì
19:30 - 23:30
Venerdì
19:30 - 23:30
Sabato
19:30 - 23:30
Domenica
19:30 - 23:30

Aziende in Vetrina

Il Chioscio Adriano

Viale dei Tigli snc, Viareggio 55049, Lucca, Toscana
331.9948650

Il Chioscio Adriano

Leone

Via della Foce 23/27, Viareggio 55049, Lucca, Toscana
0584.32198

Leone

Le Delizie

Via Aurelia sud 77, Viareggio 55049, Lucca, Toscana
0584.1760018

Le Delizie

Lo Spietato

Via Provinciale sud 1054, Camaiore 55041, Lucca, Toscana
0584.951566

Lo Spietato

Pizzeria Gulliver

Via del Forcone 22, Viareggio 55049
3475918584

Pizzeria Gulliver

Gorilla Bianco

Via delle contrade 72, Querceta 55047, Lucca, Toscana
334.2037051

Gorilla Bianco

Kalika

Viale Margherita 73, Viareggio 55049, Lucca, Toscana
0584.962825

Kalika

La Casetta Di Agnese

Via Turandot 4, Torre del Lago Puccini, Viareggio 55049, Lucca, Toscana
0584.342072

La Casetta Di Agnese

La Costa dei Barbari

Viale Europa 4, Viareggio 55049, Lucca, Toscana
0584.1716231

La Costa dei Barbari

Pizzarda

Via Alcide De Gasperi 579, Seravezza 55047, Lucca, Toscana
0584.743274

Pizzarda

Seguici su Facebook

facebook like box joomla